料理

三重キュイジーヌ

豊富な地場のものを積極的に取りいれ、お皿の中で季節感を演出。慣れ親しんだ食材と素材そのものの味を、大切にする創作フレンチで華やかな結婚式に彩りを添えます。

五感を満たす、おもてなし料理。

海の幸、山の幸が豊富な三重。お二人が選んだ季節の旬な食材を使用しシェフ自ら仕入れ、仕込みをおこない、丁寧に一皿ごとの料理を作っております。ゲストが口元に料理を運んだ瞬間笑顔がこぼれる、そんな料理を提供します。

食材にこだわる

結婚式場としてはとても珍しく「漁港」「青果市場」にシェフ自ら足を運び、季節の旬な食材を仕入れております。仕入れから、仕込みまでシェフが手をかけることで、鮮度を活かした婚礼料理を提供しています。